Главное преимущество печей компании «FiMAK» состоит в равномерном распределении тепла и высокой производительности. Эти преимущества реализованы благодаря тщательно спроектированным теплообменникам. Благодаря этому обеспечивается изготовление продукта с нужными свойствами при значительно меньших затратах энергии в сравнении с аналогами.
ПЕЧИ FIMAK ДЛЯ ПРЕВОСХОДНОЙ ВЫПЕЧКИ
• Хороший глянецблагодаря двум парогенераторам • Равномерный пропекиз-за специально подобранных теплообменников • Экономия энергииТолстые стенки печи (2,5мм) обеспечивают низкие потери тепла • Надежность и гигиеничностьПолностью из нержавеющей стали • Выпечка ржаных и подовых хлебовблагодаря усиленной платформе в базе (10мм толщиной)
Ротационные хлебопекарные печи FIMAK FD
G-ГАЗ / D-ДИЗЕЛЬ E-ЭЛЕКТРИЧЕСТВО
Рассчитаны на круглосуточную работу. Разработаны для промышленного производства (соответствуют высоким требованиям), максимально надёжны и производительны при низких эксплуатационных расходах. Обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пирожных. Имеют усиленную изоляцию и изготавливаются из компонентов высшего качества. Срок службы печей FIMAK — 15-20 лет.
FIMAK FD100
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
FIMAK FD150
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
FIMAK FD200
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
Модель
Производительность по хлебу (форм Л10) Площадь выпечки, м² Количество противней, шт Размер противней, мм Ширина, мм Глубина, мм Высота, мм Потребляемая мощность, кВт Макс. t внутри камеры выпекания печи, °C Масса, кг
+ парогенератор – 2шт, в парогенераторах используются металлические шары + горелки (Италия) Riello FS8 (для FD100), FS10 (для FD150), FS20 (для FD200), стандартно с правой стороны, возможно установить на левую сторону по заявке – бесплатно. + цифровая программируемая панель 60 программ, STM (Италия). Возможность установки пульта управления со стороны петель двери для предотвращения попадания пара и высокой температуры + электроника фирмы STM (Италия) + окно с двойным стеклом + козырек 800 мм + дверь с правой ручкой стандартно (при заказе возможно бесплатно выбрать в какую сторону будет открываться дверь) + нержавеющая сталь снаружи и внутри (AISI 304, AISI 321) + посадка тележек в печь осуществляется на вращающуюся усиленную платформу толщиной 10мм (грузоподъемность до 600 кг)
Опции
+ воздушная заслонка с приводом + замедленный старт тележки для исключения деформации бисквита (для деликатных продуктов) + 2-х скоростной вентилятор (для выпечки на пониженной скорости) печь в разобранном виде (2 частями)
+ парогенератор (используются металлические шары) + тележка стационарного типа + горелка Riello RX28 S/PV для FRN 10 (Италия) + горелка Riello FS-8 для FRN 15 (Италия) + шкаф расстойки на 10 противней + цифровая программируемая панель 30 программ и электроника фирмы STM (Италия) + козырек 300 мм + нерж. сталь снаружи и внутри (AISI 304, AISI 321)
На основе 40-летнего опыта производства FIMAK создали печи FRN-серии. Занимая мало места, они имеют все преимущества традиционных ротационных печей. Система парообразования обеспечивает мощную подачу пара и быструю работу.
Модель
Площадь выпекания, м² Количество противней, шт Размер противня, мм Ширина, мм Глубина, мм Высота, мм Вес, кг Электрическая мощность, кВт Давление в точке подачи газа, мбар Кол-во противней в шкафу расстойки, шт Мощность шкафа расстойки, кВт
Классика хлебопечения. Первая модель была разработана в 1991 году, а сегодня FIMAK FM Matador можно встретить в любой точке мира. Печь выполнена из нержавеющей стали, под печи толщиной 5 см — из камня. Это гарантирует срок службы 15-20 лет и минимум затрат на обслуживание. Печи FM Matador циклотерм предназначены для пекарей, желающих производить выпечку истинно традиционным способом и по современным технологиям. Подведя итог и обобщив мнения относительно FIMAK FM Matador, подтверждаем: это, возможно, лучшие подовые печи в мире.
+ парогенератор + каменный под на каждом ярусе (5 см) + горелка Riello FS (Италия) в газовых/дизельных печах + цифровая программируемая панель 60 программ, STM (Италия) + электроника фирмы STM (Италия) + нерж. сталь снаружи и внутри (AISI 304, 321) + козырек
Модель
Пропускная способность (кусков хлеба/8 часов) Поверхность выпекания, м2 Количество ярусов/ паллет на ярус Внутренняя ширина печи Внутренняя длина печи Внутренняя высота печи Ширина Глубина / длина Высота Электрическая мощность (кВт) Мощность электрических печей (кВт) Тепловая мощность (Ккал/час) Вес (кг) Длина полок Модель горелки (все – марки Riello) Мощность горелки (кВт) Давление подачи газа (мбар)
Главная особенность электрической подовой печи Fimak — это автономная работа каждой камеры выпечки. Каменные поды из особого сплава способствуют равномерному распределению тепла. Температура (пода и свода внутри камеры) и продолжительность пароувлажнения устанавливается отдельно для каждой камеры выпечки, что позволяет выпекать разную продукцию в каждой из камер. Под печью расположен расстоечный шкаф с регуляцией тепла и влажности. Печь может быть одноярусной и благодаря модульной конструкции по необходимости можно добавлять ярусы, вытяжной зонт и расстоечный шкаф. Ко дну расстоечного шкафа прикреплены колеса, способствующие свободному перемещению печи.
FIMAK EKF 60х80
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
Опции + шкаф расстойки для печи EKF 60x80 (вместимость 8 листов 400*600 мм, регулировка температуры и пароувлажнения. Мощность 4 кВт.) + подставка, 1 отсек, 8 листов 400*600 мм
FIMAK EKF 120х80
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
Опции + шкаф расстойки для печи EKF 120x80 (вместимость 16 листов 400*600 мм, регулировка температуры и пароувлажнения. Мощность 4 кВт) + подставка, 2 отсека, 16 листов 400*600 мм
Комплектация
+ каменный под на каждом ярусе +цифровая программируемая панель управления на каждый ярус +парогенератор на каждый ярус +козырек +независимая регулировка температуры и пароувлажнения +стеклянная дверца из жаропрочного стекла на каждом ярусе +количество ярусов в зависимости от модели +облицовка из нерж. стали AISI 304
Модель
Площадь выпечки Ширина Глубина Высота Кол-во листов 40*60 Мощность Вес Габариты внутри Управление
Поверхность выпечки (м2) Количество листов (шт) Размер листа (мм) Расстояние между листами, (мм) Макс. температура внутри камеры выпекания печи (°C) Ширина (мм) Высота (мм) Глубина (мм) Электрическая мощность (кВт) Потребление (8 часов) (кВт / ч) Напряжение, (В) Частота, (Гц) Вес печи (кг) Энергоноситель Система управления
Вмещает 4 противня. Позволяет быстро устанавливать режимы выпечки. Мощный парогенератор обеспечивает насыщенное парообразование. Открытие двери слева направо. В конвекционных печах FIMAK используются современные технологии, которые регулируют силу подачи сухого горячего воздуха, обеспечивают удаление лишней влаги. Готовые хлебобулочные изделия получаются вкусными и нежными внутри, с хрустящей ароматной корочкой снаружи. Конвекционные печи FIMAK это идеальное решение для пекарен и кондитерских, чтобы достигнуть тех же превосходных результатов выпечки, что и в больших печах, но в более компактном формате.
полный комплект оборудования , монтаж, обучение и запуск для цехов от 100 кв.м
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
Варианты решений
1
FIMAK KDM-160
2-скоростная тестомесильная машина с гидравлическим опрокидыванием. (102/204 об/мин), Емкость 100 кг муки и 160 кг теста, объем дежи 273 л
и другие модели
2
FIMAK KTM
Автоматический вакуумный тестоделитель. Диапазон деления50-150 гр, 70-200гр, 80-350гр, 100-650гр (в зависимости от модели), погрешность деления ±2%, производительность до 2000 шт/час
3
FIMAK KCM-2000A
Конусный округлитель тестовых заготовок с регулируемыми каналами. Конус и желоб из тефлона. Производительность 3000 шт/час, длина пути 5 метров. Масса заготовок 50-1600 г
и другие модели
4
FIMAK SMALL-240
Шкаф предварительного расстоя, 240 карманов.
и другие модели
5
FIMAK USV3000M
Закаточная машина. Производительность до 3000 шт/час, ширина ленты 650 мм. Диапазон тестовых заготовок 50-1800 г.
и другие модели
6
FIMAK FD-150
Хлебопекарная печь Газ/дизель/электричество. Тележка под противни 600х800
и другие модели
Комплектующие
Хлебопекарные тележки
Для печи FIMAK FD-150 под противни 600×800мм. Для печи FIMAK FD-200 под противни 800×1000мм (по умолчанию), 600*1100 (по заявке)
Материал: углеродистая СТ-3 (черн.) и нержавеющая сталь. Рассчитаны на формовой и подовый хлеб с весом заготовки 700-800 г. Комплектуются жаропрочными колесами, рассчитанными на работу в печи. Тележки поставляются стандартно на 18 противней, по заявке на 14, 16, 20 противней.
Хлебопекарные формы Л10, Л11, Л12, Л6, Л7 3Л7, 5Л7, 6Л7, 3Л10 и др.
Минимальная партия заказа — 20 шт Срок поставки (при отсутствии на складе) 35-40 рабочих дней
Для тележек 600*800, 800*1000, 600*1100мм Изготавливаются из алюм. сплава марки АК5М2 (ГОСТ 17327-95) Предназначена для выпечки формового хлеба массовых сортов.
Ротационная печь FD 200 G Fimak Ротационная печь FD 150 G Brick Fimak Ротационная печь FD 150 G Fimak Мини-ротационная печь FRN 15E Fimak Мини-ротационная печь FRN 10E Fimak
Почему стоит обратиться к нам
Наличие на складе
Основное оборудование FIMAK и запчасти к нему поддерживаем в наличии на складе
2000
довольных клиентов по России и Казахстану
Работаем с 1995 года
на рынке хлебопекарного, кондитерского оборудования
Получить консультацию
Комплекс услуг «ПОД КЛЮЧ»
разработка технического задания. Согласование ассортимента и объема производства
разработка технологических карт с рассчитанной сырьевой себестоимостью по продукту
комплектация и предпродажная подготовка
технический запуск
технологический запуск
обучение персонала
сервисное обслуживание и технологическая поддержка проекта
запчасти
Оплатите удобным способом
Рассрочка
Срок рассрочки зависит от суммы договора (чем больше сумма договора, тем больше рассрочка платежа). Первый платеж производится через 30 дней после отгрузки оборудования Покупателю.
Получить консультацию
Лизинг
Лизинговая компания покупает оборудование у определенного вами продавца и передает вам в пользование на длительный срок за определенное вознаграждение. Вы выплачиваете стоимость оборудования, и оно переходит в вашу собственность.
Получить консультацию
Кредит в банке
Предприятие получает деньги и приобретает оборудования по своему выбору без специальных условий (аванса нет)
Получить консультацию
ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ И АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ ЛИНИИ
Поставка хлебопекарного, кондитерского оборудования с 1995 года Пуско-наладочные работы, обучение персонала, пробная выпечка Технологический запуск Постгарантийное обслуживание предприятий.
ул. Родины, д. 7, стр. 6, этаж 3 (Здание КНИТИ ВТ)
Телефон
+7 843 200-10-96
Почта
hleb.kazan@hleb-nn.ru
660004, г. Красноярск,
Адрес
ул. Алексеева, д. 49, БЦ «Вертикали», оф. 2-02
Телефон
+7 391 219-00-33
200-49-42
Почта
golosova@gk-nhl.ru
050026, Казахстан, г. Алматы,
Адрес
ул. Ауэзова, д. 14-А
(БЦ «Берекет», 8 этаж)
Телефон
+7 727 341-09-81,
+7 701 266-67-72 +7 727 341-09-83
Почта
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о технических характеристиках и стоимости оборудования, пожалуйста, обращайтесь к менеджеру по продажам (кнопка для связи выше).